Modelar o barro é arte, e essa herança é uma das mais ricas da nossa cultura indígena. Tinha inicialmente a função unicamente utilitária, passando com o tempo a uma evolução natural e criativa, até chegar a peças esculturais, decorativas e lúdicas, tornando-se o artesanato em cerâmica um dos elementos mais ricos da arte no Brasil. O Ceará é rico na tradição do artesanato em cerâmica, tendo uma vasta influência indígena, africana e portuguesa. Além de Fortaleza as cidades com maior representatividade na arte são Cascavel, Ipu e Juazeiro do Norte. As panelas e pratos de terra de cor escura, argilosa e fértil “massapê” eram feitas pelas mulheres indígenas. Hoje os artesãos utilizam a cerâmica para os mais variados artefatos. São jarras, potes, panelas decoradas, moringas, pratos bordados, além de figuras folclóricas, animais, bonecos, pessoas e quadros de passagens, que ganham formato e expressão distinta nas mãos dos ceramistas.
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